{"id":1771,"date":"2024-08-16T14:15:00","date_gmt":"2024-08-16T14:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/avojoy.nl\/supply-chain\/"},"modified":"2024-12-06T21:31:17","modified_gmt":"2024-12-06T21:31:17","slug":"supply-chain","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/avojoy.com\/de\/supply-chain\/","title":{"rendered":"Lieferkette"},"content":{"rendered":"\t\t
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Die reise der Avocado<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Da sich die Avocado-Plantagen auf der ganzen Welt befinden, haben unsere Avocados eine lange Reise hinter sich, bis sie schlie\u00dflich bei Ihnen ankommen. Gerne erkl\u00e4ren wir Ihnen die verschiedenen Phasen, die unsere Avocados durchlaufen: vom Anbau bis hin zum Transport zu unseren Kunden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Herkunft<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere Avocados werden in unter anderem S\u00fcdafrika, Peru, Chile und Kolumbien angebaut, aber wir importieren auch aus L\u00e4ndern wie Spanien, Mexiko, Kenia, Tansania und Marokko. Die Avocados sind durchschnittlich drei Wochen unterwegs, bevor sie im Hafen von Rotterdam ankommen. W\u00e4hrend der gesamten Reise werden sie auf eine Temperatur von etwa 5 Grad Celsius gek\u00fchlt. Dadurch wird der Lebenszyklus verl\u00e4ngert und die Reifung aufgehalten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Geschmack<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der wichtigste Faktor f\u00fcr die Schmackhaftigkeit einer Avocado ist ihr \u00d6lgehalt: je h\u00f6her der \u00d6lgehalt, desto k\u00f6stlicher die Avocado. Bevor unsere Avocados verschifft werden, werden sie bei Landwirten und auf Plantagen ausgiebig getestet. Verschifft werden die Avocados erst, wenn sie den richtigen \u00d6lgehalt haben.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Qualit\u00e4tskontrolle<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nach der Ankunft im Hafen werden die Avocados in unser Lager transportiert. Dort werden sie von unseren eigenen Qualit\u00e4tspr\u00fcfern einzeln kontrolliert. Diese sehen sich jede Palette ganz genau an und machen Fotos, die sp\u00e4ter in einem Bericht verarbeitet werden. Dadurch k\u00f6nnen wir gew\u00e4hrleisten, dass nur die allerbesten Avocados in den Reifungsprozess gelangen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Reifung und K\u00fchlung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Reifung der Avocados erfolgt gem\u00e4\u00df den spezifischen W\u00fcnschen unserer Kunden. Nach der Ankunft in der Reifungsanlage werden die Avocados noch einmal auf innere und \u00e4u\u00dfere M\u00e4ngel untersucht, um zu bestimmen, in welche Reifekammer die Avocados kommen. Mit der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie dem geeigneten Wind wird das Klima des jeweiligen Herkunftslandes nachgeahmt. Nach 2 bis 5 Tagen sind die Avocados reif und werden in einer weiteren Kammer auf 4 Grad Celsius gek\u00fchlt. Nach der Reifung werden sie von Hand sortiert, kontrolliert und verpackt. An diesem Punkt erfolgt eine weitere Pr\u00fcfung auf innere M\u00e4ngel. Wenn die Avocados diese Pr\u00fcfung \u00fcberstehen, k\u00f6nnen sie verkauft werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sortieren und Transport<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir sortieren die Avocados gem\u00e4\u00df den Anforderungen des Kunden von Hand nach dem gew\u00fcnschten Druck und der gew\u00fcnschten Farbe. In dieser Phase f\u00fchren wir erneut eine Qualit\u00e4tskontrolle durch, um sicherzustellen, dass die Avocados den spezifischen Anforderungen unserer Kunden entsprechen. Nach dem Sortieren kommen die Avocados zur\u00fcck in den K\u00fchlraum. Von unseren Lagern in De Lier, Amsterdam und IJsselmuiden aus erfolgt der Transport der Avocados oder unsere Kunden holen diese selbst ab.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sie m\u00f6chten wissen, wie wir ihnen helfen k\u00f6nnen?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Kontakt aufnehmen<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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